A base di FARINA di GRANO TENERO TIPO1 Italiana, SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO Pugliese e LIEVITO MADRE.
Stuzzichino alle olive – Pronto Forno
PANE di SEMOLA di GRANO DURO con OLIVE.
Pane parzialmente cotto NON SURGELATO, stabilizzato con un sistema produttivo che utilizza un processo di fermentazione naturale certificato ISO 9001:2015 in totale assenza di trattamenti chimici.
PESO MEDIO UNITARIO PRODOTTO gr.40
- Come è fatto
- Valori nutrizionali
- Modalità di utilizzo
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Richiedi info
- Energia 847 KJ/202 Kcal
- Grassi 4,9 g. di cui saturi 0,8 g.
- Carboidrati 29 g. di cui zuccheri 0,6 g.
- Proteine 5,8 g.
- Sale 0,9 g.
- Fibra 3,5 g.
Riporre i panini su teglie disponendoli distanti tra loro, infornare in forno preriscaldato a 210/230°C e completare la doratura per un tempo medio di 6/7 min, vaporizzando prima e durante la cottura, a secondo della tipologia di forno utilizzato (statico o ventilato) e del grado di croccantezza finale desiderato.
Descrizione
Pane parzialmente cotto NON SURGELATO per uso professionale, destinato ad operatori intermedi per il completamento della cottura.
Shelf life di 8 gg. Dalla data di produzione se conservato in frigo da +4 a +15°C. 2 gg. Se conservato a temperatura ambiente (=< 25°C).
Informazioni aggiuntive
| Dimensioni | 3 cm |
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